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サラミはイタリア生まれの豚肉の保存食。ソーセージとの違いは乾燥させるところにある。
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ソーセージ・サラミ
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ソーセージ・サラミの味、おいしさを伝える表現・描写(肉料理・加工品のカテゴリ)の一覧 ランダム5
おだんごのようなソーセエジ
室生 犀星 / 杏っ子 amazon
手作りサラミは絶品だった。香料の使い方が豊富で粗っぽく、機械生産されているハムやソーセージとは味が違う。
有吉佐和子 / 開幕ベルは華やかに amazon
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「肉料理・加工品」カテゴリからランダム5
紙のごとくうすく切った牛肉を熱いスープでゆがき、これをこってりとしたのとポン酢のと、二種類のタレで食べるというやり方は、だれの口にも合う。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
砂糖のこげる悪甘いにおいが鼻につく。
沼田 まほかる「彼女がその名を知らない鳥たち (幻冬舎文庫)」に収録 amazon
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