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米から作られたオブラートのような薄皮でエビやタケノコを包む。低温の油で揚げると中身のエビが透けて、きれいなエビ色。
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春巻き
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単語の意味
葡萄色（えびいろ）
葡萄色・・・食べごろのブドウのような少し赤が入った紫色。ボルドー。同じ字で「葡萄色（ぶどういろ）」があるが、若干違う色として区別する場合がある。
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