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前後の文章を含んだ引用

......、河豚料理に生彩をあたえるための、実にこまやかな配慮がなされている。　刺身・鍋・味噌椀・おじや・香の物のコースに変りはないが、味は、すばらしいの一語につきる。　高級な河豚料理などといわれているが、これだけ念の入ったものを、ゆきとどいた女中のサービスで食べて、いざ勘定となると、「かならずしも高くない」のである。　あるじの〔良心〕が、その勘定に、はっきりとあらわれている。　ここも、中年の女中がいずれもゆきとどいている。　先夜、行ったとき、私が女中に、「ここの女中さんは、みんな仲がよくて、だから、はたらきやすいのだろう？」　そうい......

単語の意味

女中（じょちゅう）

勘定（かんじょう）

女中・・・中で（＝住み込みで）働く女性。旅館や料亭、他所の家庭などで住み込みで働く、お手伝いさん。

勘定・・・勘（かんが［＝考］）え定めること。「勘」は訓読みで「かんが（える）」と読める。

１．数えること。いくらになるか計算すること。
２．代金を払うこと。また、その代金。
３．前もってしておくべき予測。見積もり。考慮。