殻の細いほうを指で閉じ、太いほうを口に当てて吸うと、するすると小気味よく、カニの身が口の中に飛び込んでくる
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かに
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単語の意味
小気味良い(こきみよい)
蟹(かに)
小気味良い・・・動きや手段などが鮮やかで気持ちがよい。リズミカルで爽快。
蟹・・・エビ目(十脚類)カニ亜目(短尾類)の甲殻類の総称。水中や水辺にすむ。5対の足のうち第1対は鋏(はさみ)となっていて、捕食に役立つ。横向きに歩行するのが一般的であるが、前向きに歩く種も少なくない。食用。
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雌のカニは、深く広大で起伏に富んだ味を持っている
開高 健 / 地球はグラスのふちを回る amazon
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