大豆のいい香りがして味は濃厚。身はしっかりしてるけど舌の上でほろりと崩れる。
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豆腐
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単語の意味
濃厚(のうこう)
濃厚・・・1.濃い。こってりしている。
2.可能性がとても高いこと。
2.可能性がとても高いこと。
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ゆでるとクシヤクシヤにシワの寄るようなのを、皮ごと食べるのが一番うまい
小島 政二郎 / 食いしん坊〈第2〉 amazon
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