鍋料理の終わりに冷や飯を加えて一気に煮上げるところにも妙味がある
この表現が分類されたカテゴリ
雑炊・汁ご飯
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
妙味（みょうみ）
妙味・・・魅力。心惹かれる面白さ。食べ物に対してなら、おいしい。
ここに意味を表示
雑炊・汁ご飯の味、おいしさを伝える表現・描写（米のカテゴリ）の一覧 ランダム５
（おじや）ダシの中にごはんを入れて、煮上ったところに、卵１コほぐしてしょう油とまぜておいたものをぐるぐるっとかきまわすだけ、少し塩を入れて終りにお酒を少したらす。そんなものという人は多いにきまっている。ただそんなものでも、それをだすタイミングがあっていれば喜ばれるのだ。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
このカテゴリを全部見る
「米」カテゴリからランダム５
同じカテゴリの表現一覧
米 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ
