おいしい酢は、お酢独特のツンとした匂いもなく、優しい甘みと爽やかな酸味がすっと体に入っていく感じがする
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酢
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単語の意味
甘味（あまみ・かんみ）
体（からだ）
甘味・・・味覚のひとつで、あまい味。あまい食べ物。あまさの程度。
体・・・頭・胴・手足など、肉体全体をまとめていう言葉。頭からつま先までの肉体の全部。身体。体躯。五体。健康。体力。
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若い頃から慣れ親しんだ味はあたかもＤＮＡのように沁み込んでいます
野瀬泰申 / 全日本「食の方言」地図 amazon
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