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（ペパーミントのシャーベット）プロヴァンスの初秋の夜にふさわしいペパーミントのさわやかな香気と味わい

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単語の意味

味わい（あじわい）

香気（こうき）

プロバンス・プロヴァンス

秋の夜（あきのよ）

初秋（しょしゅう・はつあき）

味わい・・・１．食べ物の味。味の調子。風味。
２．趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。

香気・・・いいにおい。素敵な香り。

プロバンス・プロヴァンス・・・フランスの南東部を占める地方の名前。また、その痴呆独特の雰囲気をかもし出しているもの。「プロバンス風料理」「プロバンス風住宅」

秋の夜・・・秋の季節の夜。とくに、秋の夜の長いことをいう。

初秋・・・秋の初めごろ。新秋(しんしゅう)。陰暦7月の異名。孟秋。

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