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緑鮮やかなグリンピースは、春ならではの味わい
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グリンピース
旬・季節感のある料理や食卓
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単語の意味
味わい（あじわい）
味わい・・・１．食べ物の味。味の調子。風味。
２．趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
２．趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
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グリンピースの味、おいしさを伝える表現・描写（野菜のカテゴリ）の一覧 ランダム５
口に入れればそのまま溶けてしまいそうな柔らかさで、そうなるまで煮るのに使ったバターの匂いもする。それでいて煮崩れている訳でもなく、とにかく、パリで食べたグリーンピースは何ともいえない味だった。
吉田健一 / 舌鼓ところどころ amazon
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とうもろこしは、さつまいも、カボチャ、じゃがいもなどと共に、終戦当時の食糧難の時代の雰囲気を、色濃く残している食べ物である。 当時のおやつといえば、ふかしたさつまいも、じゃがいも、茹でたとうもろこしのいずれかだった。 いってみれば貧しい時代の貧しい食べ物である。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
（切っていない、）縄のようなタクアン
梅崎 春生 / 幻化 amazon
小さいきゅうりの甘く漬けたのではなく、大きいきゅうりがあっさりと辛口につけてあり、かじるとガリガリかたい、家庭で作ったピクルスだ。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
くわい独特のにがみのある匂い、ぷしゅっと筋が入った亀裂から、湯気とともにただようまで、気ながに焼く
水上勉 / 土を喰う日々 amazon
「料理（その他）」カテゴリからランダム５
コトコトコトコト野菜が柔らかくなるまで煮て
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
プツプツと泡がもり上るまで煮て
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
ケーキが一番好きだった。胃の調子がわるい、といって食事をしなくてもケーキは食べた。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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