炊きあがったあとのかがやくばかりの新米はまったく「銀シャリ」の名のとおりで、それだけで食欲が湧いてくる。
楠本 憲吉 / たべもの歳時記 作品を確認（amazon）
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単語の意味
銀（ぎん）
銀・・・１．金属元素のひとつ。元素記号Ag、原子番号47。金よりわずかに軽く、白く光って美しい艶（つや）をもつ金属。金属中最も熱と電気の伝導性が高い｡空気中では酸化しないが、硫黄の化合物にあうと黒色に変わる。
２．銀メダルの略。
３．銀色の略。しろがね色。
４．将棋の、銀将の略。
２．銀メダルの略。
３．銀色の略。しろがね色。
４．将棋の、銀将の略。
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小判形に、にぎられて
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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