トマトの青臭い、しかしトマトらしい香り

トマトをきらいなひとは案外多い。私もこどもの頃は、なんだか生ぐさくて、なかのタネがニュルニュルッと気味が悪くて、きらいだった。

顔半分がかくれてしまいそうに大きいトマトにかぶりついている。

（丸かじり）トマトも丸かじりのほうが断然おいしい。トマトがおいしくなくなった、と、よくいわれるが、丸かじりするとどういうわけか不思議に昔のトマトの味になる。 　よく冷えたトマトに、なるべく大きくかぶりつく。かぶりついたら唇の全域をトマトに密着させる。シルの落下を防ぐためと、トマトのシルを一滴も残さず吸い取ろうという魂胆である。 　そうしておいて歯のほうはトマトの嚙み取り作業に専念させる。 　トマトの表面を唇でなぞるようにして少しずつ閉じていってトマトから離す。口の中のトマトのジュースと、不定形の果肉といっしょに嚙みつぶす。昔の、あの懐かしい、少し青くさくて日なたくさく酸っぱい味がするはずだ。

トマト独特のスッパみもかえっておいしく感じられ、なまぐさいなどという人がいると、いまでは不思議な気がする

白い茎に人の筋肉に似た弾力があり、しかも瑞々しい

大根はしっかりと辛さだけを固守している

しゃくしゃくと歯に吸い付くようなねっちり感で、食べ進むうちに顔がほころんでくる

ぽりぽりというとても気持ちのいい音が部屋中に響き渡る

きゅうりだけのサラダ