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日本人を魅了してきたとろけるような懐石料理
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会席料理・懐石料理
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単語の意味
蕩ける・盪ける(とろける)
会席料理・懐石料理(かいせきりょうり)
蕩ける・盪ける・・・1.固体がとけて液体になる。軟らかくなる。
2.心が和む。心の締まりがなくなる。
会席料理・懐石料理・・・宴会、茶会の席で出される料理。宴の席では会席料理、お茶の席では懐石料理と区別する場合が多い。
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