脂の浮いた、どろどろに浸 みついた牛肉の匂い。
林芙美子 / 新版 放浪記 ページ位置:77% 作品を確認(青空文庫)
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すき焼き
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......らかさ これも我身なり真実の我身よ 哀れすべてを忘れ切る飢えの行 尾を振りて食う今日の飯なり。 無宿者の歩みつく道 一面の広野と化した巷の風 ああ無情の風と歎 く我身なり。 脂の浮いた、どろどろに浸 みついた牛肉の匂い。吐気が来そうだ。女中達は全部そろえば八人になるのだそうだけれど、五人が通いで、ここに住み込んでいるのは三人。みなどの顔も大したことではない。耳かくしはおかしいと......
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砂糖のこげる悪甘いにおいが鼻につく。
沼田 まほかる「彼女がその名を知らない鳥たち (幻冬舎文庫)」に収録 amazon
若いときあこがれて、感激してたべた「すきやき」は、いつまでたっても食べたいご馳走のようであった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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焼いている豚に長い金の棒をつきさして桃色の汁が出なかったら中まで焼けた証拠
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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