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魚介だけでなく野菜もたっぷり入っている。体が芯から温まり、冬の食卓が華やぐ一品。
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ブイヤベース
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単語の意味
体(からだ)
体・・・頭・胴・手足など、肉体全体をまとめていう言葉。頭からつま先までの肉体の全部。身体。体躯。五体。健康。体力。
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大なべの黄色いスープの中に色とりどりの魚がごろごろ沈んでいる
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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はつ夏の澄める空を映すかのような薄浅黄色のスープが置かれてある。
岡本 かの子 / 食魔 amazon
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