わらび(山菜)の味、おいしさを伝える表現・描写(山菜のカテゴリ)の一覧 ランダム5
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(ぜんまいの粕漬)春取って直ぐに粕漬けにするのでまだ薄い緑色をしていて、ぜんまいの味と酒粕の取り合せは、例えば山葵漬けなどとは全く別種の淡泊な趣があって、これは今日の酒の肴にも絶好と思われた。
吉田 健一 / 舌鼓ところどころ amazon
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