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オレンジに注がれるのは、青く燃えるブランデー。炎とともに柑橘の香りが広がる。パフォーマンスもさることながら、味も素晴らしかった。
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クレープシュゼット
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単語の意味
さる事ながら（さることながら）
燃える（もえる）
さる事ながら・・・それは当然だが、それ以外にも・・・。
燃える・・・１．物に火がつく。燃焼する。
２．気持ちが高ぶる。熱中する。
２．気持ちが高ぶる。熱中する。
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クレープシュゼットの味、おいしさを伝える表現・描写（洋菓子・デザートのカテゴリ）の一覧 ランダム５
銀のお皿の上に、焼いた黄色いクレープが並んでいた。オレンジ・ソースにキュラソーをかけて火をつけて燃やす。うす暗いレストランの一隅に青白い炎がもえる。すてきな演出、そしてすてきな味のデザートであった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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