日本語表現インフォ：ピンとくる言葉や描写が見つかる辞典

アラビア料理の代表的なものは、穀物の粉を稗のような細かい粒状にして蒸したものにソースをかけてたべる〈クスクス〉である。パリにいた頃、ときどき食べに行ったこともあるが、モレア島でたべたのは特においしかったような気がする。都会のビルの中でたべるより、南海の小屋でたべるのにふさわしい料理のせいだろうか。

石井好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　ページ位置：12%　作品を確認（amazon）

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クスクス外で食べる

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前後の文章を含んだ引用

......ようになっていた。　スペシャルテーブルは、毎日の楽しみだったが、一番感激しておいしく食べたのは、アラブの料理だった。そのコーナーでは、アラブの音楽が流れていた。アラビア料理の代表的なものは、穀物の粉を稗のような細かい粒状にして蒸したものにソースをかけてたべる〈クスクス〉である。パリにいた頃、ときどき食べに行ったこともあるが、モレア島でたべたのは特においしかったような気がする。都会のビルの中でたべるより、南海の小屋でたべるのにふさわしい料理のせいだろうか。　パリの〈クスクス〉は、トリや羊を煮こみ、カシューナッツが必ず入っていた。そこのクスクスは豆だけ、玉ねぎだけ、イカだけの三種類だが、唐辛子がきいたきまった味で、......

単語の意味

レア（れあ）

レア・・・１．貴重な。まれな。なかなかない。
２．食べ物が生のこと。肉の焼き加減が半なまの状態。軽く火を通しただけ。レア → ミディアム → ウエルダンと焼き加減が強くなる。
１、２ともに英語のつづりは「rare」。

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クスクスの表現・描写・類語（洋食・西洋料理のカテゴリ）の一覧ランダム５

石井好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon関連カテ外で食べるクスクス

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外で食べるの表現・描写・類語（料理（その他）のカテゴリ）の一覧ランダム５

都会で、テーブルについて食べてはものたらなく感じるお料理でも、大平原の中で焚火を目の前にしてたべたら、これ以上おいしく満足するたべものはないと思われる

石井好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon

石井好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon関連カテ外で食べるクスクス

おにぎりは、室内で食べるとおいしくない。屋外に限る。