光沢を帯びた赤橙色から代赭色の肉身からは、天然美食の妖しさが浮かんで官能的であり、口に入れて噛み始めると、鼻からは潮の香りが抜けてきて、コリコリとした歯ごたえの中から甘みと上品な旨みがチュルチュルと出てくる
小泉武夫 / 食あれば楽あり 作品を確認（amazon）
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赤貝
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単語の意味
代赭色（たいしゃいろ）
肉身（にくしん）
赤橙色（あかだいだいいろ）
甘味（あまみ・かんみ）
代赭色・・・茶色の混じった橙色。代赭石（赤色の軟らかい土状の赤鉄鉱）に似た色。
肉身・・・肉体。生身の体。
赤橙色・・・赤みがかった橙色。
甘味・・・味覚のひとつで、あまい味。あまい食べ物。あまさの程度。
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