冷たさが喉を染み透っていく爽快感は他の酒では決して味わえない
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ビール
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単語の意味
爽快(そうかい)
快感(かいかん)
爽快・・・爽(さわ)やかで快(こころよ)いこと。気分が晴れ晴れして、気持ちがいいこと。
快感・・・快(こころよ)い感じ。満ち足りた感じ。いい気持ち。
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酒は、むかしから菊正の樽である。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
新酒のときには荒々しくさえ感じる苦味や酸味が、時を経てバランスよくまとまってくる
田崎真也 / 日本酒を味わう amazon
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