褐色の、とろりとしたソースの上へ散らしたグリーンピースの緑が鮮烈だった。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:23% 作品を確認(amazon)
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ハヤシライス
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前後の文章を含んだ引用
......イカラな味わいは、子供たちを天にものぼるおもいにさせたものだった。 物心がついて、ハヤシライスを何処かで食べたとき、 そうおもったのは、私だけではないだろう。 褐色の、とろりとしたソースの上へ散らしたグリーンピースの緑が鮮烈だった。 ハヤシライスも、むかしの家庭ではうまくつくれなかった。 いまは、缶入りのブラウン・ソースが手に入るから、私でもつくれる。 私がやるときは、牛肉とタマネギをさっ......
単語の意味
褐色(かっしょく)
勝色・褐色・搗色(かちいろ)
褐色・・・黒色を帯びた茶色。
勝色・褐色・搗色・・・1.真っ黒に近い、濃い藍色。深藍色。「勝色」として縁起がいいとされ、鎌倉時代の武士に愛好された色。
2.襲(かさね[=平安時代の衣服])の色目(いろめ)の名前。表裏ともに萌葱(もえぎ)色。
2.襲(かさね[=平安時代の衣服])の色目(いろめ)の名前。表裏ともに萌葱(もえぎ)色。
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ハヤシライスの味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
薄切りの牛肉とタマネギを手早くソースで煮て、これを熱い御飯へかけた一品。 そのハイカラな味わいは、子供たちを天にものぼるおもいにさせたものだった。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
褐色の、とろりとしたソースの上へ散らしたグリーンピースの緑が鮮烈だった。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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「米」カテゴリからランダム5
到着したマグロは、薄く、小さく、赤黒く、干からびている。
東海林 さだお「タコの丸かじり (文春文庫)」に収録 amazon
本式のすし桶でやると、底がひろびろしているので、御飯がいい塩梅にひろがる。それをまぜているうちにまわりの木に湯気を吸いとられてゆくから、ぱらっとした御飯になる。
庄野潤三 / 秋風と二人の男「われらの文学〈第13〉庄野潤三」に収録 amazon
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