味噌は加熱すると新しい香気成分が生成され、食物の風味を向上させるが、加熱時間が長くなると香味の低下を招く
この表現が分類されたカテゴリ
味噌
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
香味(こうみ)
香気(こうき)
香味・・・香りと味。
香気・・・いいにおい。素敵な香り。
ここに意味を表示
味噌の味、おいしさを伝える表現・描写(調味料のカテゴリ)の一覧 ランダム5
このカテゴリを全部見る
「調味料」カテゴリからランダム5
同じカテゴリの表現一覧
調味料 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ