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手作りサラミは絶品だった。香料の使い方が豊富で粗っぽく、機械生産されているハムやソーセージとは味が違う。
有吉佐和子 / 開幕ベルは華やかに 作品を確認(amazon)
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ソーセージ・サラミ
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単語の意味
香料(こうりょう)
香料・・・1.いい匂いがする物質。食品や化粧品などに香りをつける材料とするもの。
2.香典(こうでん)の異称。
2.香典(こうでん)の異称。
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ソーセージ・サラミの味、おいしさを伝える表現・描写(肉料理・加工品のカテゴリ)の一覧 ランダム5
おだんごのようなソーセエジ
室生 犀星 / 杏っ子 amazon
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「肉料理・加工品」カテゴリからランダム5
衣と一緒に肉も舌の上で崩れる出来栄えで、軽くて殆ど肉の感じがせず
吉田 健一 / 舌鼓ところどころ amazon
(ポークソテー)簡単な料理におもえるが、使う豚肉の良し悪しと焼きぐあいとで、味は全くちがってしまう
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
サーロインには間違いないが、霜降りのきめが細かく、均等で、しつこいところがまるでない
平岩弓枝 / 青の背信 amazon
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