じっくり味付けしたチキンを野菜の上にたっぷり乗せて、マヨネーズと照り焼きの旨さが見事にマッチした、クレープの枠を超えた旨さ

甘すぎない生クリーム

うす焼き玉子を作る要領で焼く。

ほろにがいガトーショコラとチョコソースでチョコ好きには、たまらない。アーモンドがアクセントになり、さらに香ばしくなる。

パリッと弾けるソーセージにとろけたチーズと特製ソースがかかったフードクレープ

オレンジゼリーはなつかしい粉末ジュースの味がした

高級なチョコレートはビターでなければいけない

冷蔵庫から出したばかりのザッハトルテはコーティングのチョコが最高にパリパリの状態。固めのチョコが好きな私にはたまらない。

アイスクリームは、かたいのにもかかわらず、口に入れると実にきめのこまかい、とろっと舌にとける

大きなガラス鉢に果物入りのパンチを作っておいた。オレンジ、レモンのうす切り、苺はへたをとって二つ割り、バナナは二センチ厚さに切り、カン詰のパイナップルを小さく切ったのに甘口の白ワインをそそいだ。ふつうパンチは赤いワインを使うけれど、甘口の白ワインがあったのでパンチにしてみたらとてもよかった。