大きな口の下あごが出っ張り、歯が鋭く、精悍な面構え
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太刀魚
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単語の意味
精悍(せいかん)
下顎(したあご・かがく)
精悍・・・顔つきなどにたくましさがみなぎっていて、頼もしい印象を受けること。また、そのさま。
下顎・・・下の部分の顎(あご)。
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世の中には、前述のように、身の毛もよだつように嫌いなひとが案外多い。この嫌いなのにも、二通りある。さばや、いわし、さんまのような青魚を嫌いなひとと、焼けば食うが、みそ煮だけはごめんだというのとがある。
山本 嘉次郎 / 洋食考―食べものダンディ学 amazon
ピラニアの肉は透き通るような白身で、ほどよい脂が乗っている。冬の、旬の、ヒラメのような味がする。
開高健 / 小説家のメニュー amazon
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