葡萄ジャムは甘いのと半々くらいに苦くて、浅間高原に照りつける日光を思わせる匂いがして、その紫よりも濃紺に近い色を味や匂いが裏切ることはなかった。

甘く煮つけたジャムはパンに載せて食べるとおいしかった

マーマレードはすっきりとした味覚だけでなく若干の苦味と甘さが同時に加わり、奥行きのある味わいを体感できる

つぶつぶ模様が鮮やかに浮き上がっていた。砂糖をふりかけてそれが溶けると、グレープフルーツはもっとつややかに光った。かわいらしい半円形の実が、いくつもいくつも鍋の中で重なり合っていた。

イチゴやオレンジの、太陽に育まれた果実の甘みと酸味と砂糖の甘み

チーズとクリームがブツブツ煮えて、まるでケネルが怒って動いているよう

コトコトコトコト野菜が柔らかくなるまで煮て

つぶつぶ模様が鮮やかに浮き上がっていた。砂糖をふりかけてそれが溶けると、グレープフルーツはもっとつややかに光った。かわいらしい半円形の実が、いくつもいくつも鍋の中で重なり合っていた。

プツプツと泡がもり上るまで煮て

ぐらぐら煮たったお湯

しゃきっとした歯ごたえと上品な甘さが人気の二十世紀梨も出荷が本格化しつつある

柿も、ぶどうも、いちじくも、翠滴（すいてき）がしたたりそうな匂い。

メロンだけが漂わせるあの何ともいえず甘い、ジューシーな香り

つぶつぶ模様が鮮やかに浮き上がっていた。砂糖をふりかけてそれが溶けると、グレープフルーツはもっとつややかに光った。かわいらしい半円形の実が、いくつもいくつも鍋の中で重なり合っていた。

やはり取れたてがいい。甘くて瑞々しくて、ツヤがあって香りがある。

缶詰は缶切り不要のパッカン方式

焼きたてのパンと挽きたてのコーヒーの香りが朝食をしらせてくれる

朝食が美味しいことは人生の大きな喜びの一つ

シンプルなだけに素材のよさ、技の巧みが光る

たいていの人は、試食コーナーでぎごちなくなる。急に重厚になってしまう。 　特におじさんは、試食を男女問題と同じように考えてしまうようだ。 「一度手をつけたら、それなりの責任をとらねばなるまい」 　と考えてしまう。 　だから態度が重厚になる。 「どうぞ」と試食の小皿を突き出されると、本心は食べてみたいのに急にムッとした態度をとり、 「オレをなめるのか」 　とばかりに、険しい表情でおばさんを睨みつけるおじさんもいる。 　試食は、食べてみておいしかったら購入するという正常な商取引である。 　しかし見た目には、なにかこう、食べ物をタダで恵んでもらっているように見えないこともない。 　おばさんのほうの態度にも、わずかではあるが、恵んでやっているという態度がほの見える。 　そこのところが、おじさんのプライドをいたく傷つけるようだ。 「オレはそこまで落ちぶれてない」 　という思いに駆られ、急に口惜しくなり、激しく手を振って居丈高になったりするのである。 　楊子の先の、食べ物屑のようなものに、いちいち責任をとったり居丈高になったりする必要はないのだが、おじさんというものは事を重大に考えてしまうのである。