アメリカで生まれ、ロングセラーを続ける伝統的なプレーンクラッカー

クラッカーを、トッピングしてディップして楽しむ

フレッシュなバターをたっぷり使い、手作りの良さを生かして焼かれている

ビスケットには、固さと、軽さと、適度な薄さが絶対に必要で、また、カムとカッチリ固いくせに脆く、細やかな雲母状の粉が散って、胸や膝にこぼれ散る様でなくてはならない

子どもの頃の思い出がたっぷりのチョコレートチップクッキー

杏仁豆腐は白磁を思わせるような白一色。清潔、無垢、清浄。すべすべした白いお肌、ふるふるしたその物腰、ぬめぬめと湿った舌ざわり、にょろにょろした立ち居振る舞い、にゅるにゅるした腰のくねり、飲物ではなく、噛みものでなく、媚態さえ感じさせて舞台の袖に消えていく雅やかなその風情、そしてかすかな残り香。

宝石のような輝き

フランスの本当のフランスパンと同じように、バターをつけなくても食べられる一種の軽くて芳しい食糧

ふんわり、こんがり焼き色のシュー皮になめらかで濃厚なホイップクリーム入りカスタードクリームがたっぷり詰めこまれている

チョコそのものを食べているような感じ