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ゼラチン質のような歯触り
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柔らかい・とろける食感
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単語の意味
歯触り（はざわり）
歯触り・・・食べ物などを、歯で噛んだときの感触。歯で噛んだときの食べ物の感じ。
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もう、死んでもいいくらいにうまかった
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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