(いなり寿司)甘辛い油揚げの中にいっぱいつまった飯、じとじと汁がたれそうなかんぴょうの帯。
林芙美子 / 新版 放浪記 ページ位置:66% 作品を確認(青空文庫)
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お寿司
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......が鳴いている。 ぷちぷち音をたてて青葉が萌 えてゆくような気がする。夜中だ。おいなりさんを売りに来る。声が近くになり、また遠くなってゆく。狐寿司はうまいだろうな。甘辛い油揚げの中にいっぱいつまった飯、じとじと汁がたれそうなかんぴょうの帯。 階下ではばくちが始っている。
魚の骨の骨 水流に滴 る岸辺の草 魚の骨の骨 蕨色 の雲間に浮ぶ灰 今日 はと河下のあいさつ 悶 と云う字 女の字 悶は股 の中にある 嫋々 と匂う股の中に
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小さくにぎった飯へ厚切りのマグロが被いかぶさるようになっている
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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パエリャ・バレンシアーナのおいしいところは、殻つきの貝のなかに入りこんだサフランご飯で、みな殻を手にもって歯でしごくようにして食べることだ。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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