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カツのシャリシャリとした衣の上にカレーがトロリとかかって、やや柔らかくなりかけたその瞬間が食べごろ
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カツレツ・トンカツ
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カツレツ・トンカツの味、おいしさを伝える表現・描写(肉料理・加工品のカテゴリ)の一覧 ランダム5
肉屋で副業に売っているカツレツ
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
或る人は、帝国ホテルの西洋料理よりもむしろ露店の立ち喰いにトンカツの噯(おくび)をかぎたいといった。露店で食う豚の肉の油揚げは、既に西洋趣味を脱却して、しかも従来の天麩羅と抵触する事なく、更に別種の新しきものになり得ているからだ。カステラや鴨南蛮が長崎を経て内地に進み入り、遂に渾然たる日本的のものになったと同一の実例であろう。
永井 荷風 / 銀座 amazon
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「肉料理・加工品」カテゴリからランダム5
ヒレかつが運ばれて来た。金色で音を立てているそれはいかにもうまそうだった
山田詠美「新装版 ハーレムワールド (講談社文庫)」に収録 amazon
マヨネーズで和えてサンドイッチの具にするか、キャベツと一緒に炒めたり煮込んだりするか、いずれにせよチープでお手軽な食材の代表選手。
中村 うさぎ / ショッピングの女王 amazon
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