すっぱい梅干 | 梅干し・梅の実の味、おいしさを伝える表現・描写｜小説の言葉集

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すっぱい梅干

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梅湯は眠気覚まし、一日の活力になる。甘酸っぱくて、胃の活動を徐々に進めてくれて、さらに口臭も消してくれる。

梅の酸味が味を引き立てる

紀州南高梅を使ったこだわりの梅干。大粒でやわらかい果肉。まろやかな旨みにご飯が最高です。

ずっしりと厚みのある果肉は口に含むととろける様に柔らかい

皮の部分が非常に柔らかく果肉もとろけるようで口当たりがとてもやさしい南高梅

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自然の恵みを活かした食べ物

太陽の光だけでなく夜は月の光も全身に浴び、果実の美味しさがゆっくりと満ちてくるまで大切に育てられた

レモンは活力のシンボルであり、かじれば元気が回復するような気がする

無花果のミルクは、苦い土の匂いがした。

小川洋子 / ダイヴィング・プール「完璧な病室 (中公文庫)」に収録　amazon

（手当たり次第に積み上げた画集の上に檸檬を置く）その檸檬の色彩はガチャガチャした色の階調をひっそりと紡錘形の身体の中へ吸収してしまって、カーンと冴えかえっていた。私は埃（ほこり）っぽい丸善の中の空気が、その檸檬の周囲だけ変に緊張しているような気がした。

梶井基次郎 / 檸檬

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