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鹿肉は日本でも古くからなじみのある狩猟肉
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鹿肉の味、おいしさを伝える表現・描写(肉(素材)のカテゴリ)の一覧 ランダム5
馬肉は「さくら」、イノシシ肉は「ボタン」、鹿肉は「もみじ」という
刺身はきめが細かく、淡白で上品な味
北海道阿寒湖畔より、最上級の純天然エゾ鹿肉をお届け
鹿肉は日本でも古くからなじみのある狩猟肉
鹿肉は、牛肉と比べて、やや赤みの強い色をしている。空気に触ると、さらに赤みが増のは、鹿肉が鉄分を豊富に含んでいるからだ。
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「肉(素材)」カテゴリからランダム5
北海道阿寒湖畔より、最上級の純天然エゾ鹿肉をお届け
鯨と水菜でつくったハリハリ鍋。鯨の部位の一つ一つが香りも濃厚で力がつく感じ。そして、水菜はパリパリといい歯ごたえで独特の風味。鯨の風味と実にあう。
(肉料理)
香ばしい肉の香りがキッチンに広がると、盛り付けの前に家族がダイニングテーブルに集合してしまうほどに食欲をそそる
鯨の脂身と赤身の刺身。赤と白の色の取り合わせがいい。
赤い色の肉にはうすく靄がかかっている
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