形はよく似ているが、ヒラメは高級魚、カレイは大衆魚
この表現が分類されたカテゴリ
ヒラメ
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
大衆魚(たいしゅうぎょ)
鰈(かれい)
比目魚・平目・鮃(ひらめ)
大衆魚・・・値段が安く大衆的(=たくさんの人々に受け入れられやすい)な魚。庶民向けの魚。イワシ・サンマ・サバなど。 ⇔ 高級魚(タイ・フグなど)。
鰈・・・カレイ科の魚の総称。体は平べったい卵形で、ヒラメとカレイを判別する方法に「左ヒラメの右カレイ」という言葉があり、向かい合せに見たとき、2つ目が右側に寄ったものがカレイ。(ヒラメは右側)。カレイはヒラメと違い体色の変化させることができず、代わりに海底の砂に潜る習性がある。そのため目が飛び出し、背中は砂にまぎれるための保護色。食用、白身で美味。
比目魚・平目・鮃・・・ヒラメ科の海魚の総称。体は平べったい卵形で、カレイに似ている。ヒラメとカレイを判別する方法に「左ヒラメの右カレイ」という言葉があり、向かい合せに見たとき、2つ目が左側に寄ったものヒラメ。(カレイは右側)。体色は周りの色に合わせ変化する。歯はカレイより鋭い。目はヒラメほど飛び出していない。
ここに意味を表示
ヒラメの味、おいしさを伝える表現・描写(魚類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
このカテゴリを全部見る
「魚類」カテゴリからランダム5
第一姿のよさに魅せられる。若鮎のすばらしい香気に鼻がうごめく。呑口は一杯やらずには納まらない。
北大路 魯山人 / 魯山人味道 amazon
同じカテゴリの表現一覧
魚類 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ