母から送られてきた食用菊を冷凍しておく。食べるときは電子レンジに入れて、慎重に解凍時間を設定し、ボタンを押す。ふわふわになったラップの包みを取り出してそっと開く。黄色い菊の花弁がしんなりと幾重にも重なっている。
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(千切り大根)農家の内外にはいつも干し藁や干し豆やもみや糠の匂いが漂っているが、とくに千切り大根を取り込んで来たときはあたり一帯甘くやわらかい陽の匂いが立ち、ここが桑島村であるのを綾子にしっかり実感させるのであった。
宮尾 登美子 / 朱夏 amazon
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