微妙複雑な、奥深い、そして清涼なスープ
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スープ
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単語の意味
清涼（せいりょう）
清涼・・・涼しくて爽やかなこと。すがすがしいこと。適度に冷たくて気持ちがいいこと。また、そのさま。
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スープの味、おいしさを伝える表現・描写（洋食・西洋料理のカテゴリ）の一覧 ランダム５
星がうるんで見える初夏の夕空のような浅い浅黄色の汁
岡本かの子 / 母子叙情
はつ夏の澄める空を映すかのような薄浅黄色のスープが置かれてある。
岡本 かの子 / 食魔 amazon
（鳥ガラのコンソメスープは）味は牛よりおちるが、さっぱりした味で、きれいに澄んでるからご馳走にみえる。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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「洋食・西洋料理」カテゴリからランダム５
なべの中には一かたまりの肉と、皮だけむいた人参、ねぎ、キャベツ、玉ねぎ、セロリがやわらかく煮こまれている家庭料理だ。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
フランスではラタトゥイユという野菜のごった煮がよく食卓にのる。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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