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ししゃも
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単語の意味
卵の食感が魅力のメスの子持ちが人気だが、オスも身が引き締まってて美味
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ししゃもの味、おいしさを伝える表現・描写(魚類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
腹がはち切れそうな子持ちのししゃも
本シシャモを食べると他のシシャモが食べられなくなる
焼いた途端に小さな魚体から脂がジュウジュウ染み出して、ふくよかな香りが立ち込める
本物のししゃも水揚げ日本一の町、北海道広尾産
脂ののりが違う、黄金に輝く、沖獲れ本ししゃも
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「魚類」カテゴリからランダム5
鍋料理にすると素敵にうまい魚。脂肪、ゼラチンに富んでいて、なかなか洒落た食べ物。
きらきらと虹色を持った美しい曲線を描く魚体
目玉がうまい。上っ面はぽくぽくしながら、芯は柔靭でいくら噛んでも噛み切れない。
中勘助 / 銀の匙
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(塩鮭)歳末になると、塩鮭が町のあちこちに出没する。 塩鮭というものは、もともと一年中出まわっているものなのだが、歳末に限って全身像で出没する。ふだんは切り身という形で世間とつきあっているのだが、歳末に限ってどういうわけか、装いも新たに全身つながった形で現れる。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録
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年末・年の瀬
小骨が多いので細かく包丁を入れ骨きりする
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