信州は短い夏から秋が清涼な魚の食べごろである
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単語の意味
清涼(せいりょう)
清涼・・・涼しくて爽やかなこと。すがすがしいこと。適度に冷たくて気持ちがいいこと。また、そのさま。
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魚類全般の味、おいしさを伝える表現・描写(魚類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
食卓にはこのごろ毎晩のように出る白い魚があった。栄養価はそれなりにあるらしいが、水っぽくって大味の切り身である。
阿刀田 高 / 白い歯「ナポレオン狂 (講談社文庫)」に収録 amazon
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こはだといふ魚は、あのまま食べてはつまらないものだが、寿司にすると馬鹿にうまくなる。
子母沢 寛 / 味覚極楽 amazon
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