さっぱりとしていて、爽やかな味わい

汗をぬぐいながら、つるり。鳴きしきる蝉に向かってのど越しで涼んでみせる夏の縁側。

色は透明で涼しさを誘う。思ったより弾力があり歯触りもいい。黒みつの程よい甘さと絶妙に絡み合う。

厳選された澱粉に葛を加え、美味しい天然水で造ったコシの強いくずきり

まな板の上でトントンときしめんぐらいの幅に切ったのを、氷のぶっかきを浮かべた冷たい水に入れて持ってくる。それを濃い蜜の液の中に放り込んで食べるのだが、夏の菓子としてこんなに涼しいものは他にあるまい。

しっとりクリーミー

（紅白饅頭）紅白２色のおまんじゅうは、薄皮がとてもしっとりしてて、甘さ控えめの栗入り白アンとコシアンがそれぞれたっぷり包まれている。

前歯でガリリッとかんで、舌の上へ運ぶまでに、めためたになってしまふやうでは駄目なのである。舌の上でぴりッと醤油の味がして、焼いたかうばしさがそれに加はつて、しばらくしてゐる中に、その醤油がだんだんにあまくなる。そして噛んでゐる間にすべてがとけて舌の上にはたゞ甘味だけが残るやうでなくてはいけない。

糖度おさえめのあっさりあんこが尻尾の先までたっぷり

カウンターの内側には、プッシュ式の赤い電話、キラキラ輝く氷の塊がセットされたかき氷機がある