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だれを連れて行っても旨いという。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:88% 作品を確認(amazon)
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おいしい・美味
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前後の文章を含んだ引用
......豚、やきそば、炒飯など、何を食べても旨い。 目の前の調理場で、手ぎわよくつくられる料理を、板前ですぐに食べる。 むかしにくらべて、いまのほうが味もすぐれてきて、だれを連れて行っても旨いという。 いまさらに、そうおもう。 旨くて安価で、しかも、このあたりの客の舌によって磨きぬかれた洗練がある。 井上留吉は、酢豚が大好物だった。東京生まれの彼が、戦後に越......
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伊坂 幸太郎「陽気なギャングが地球を回す (祥伝社文庫)」に収録 amazon
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