甘味が口いっぱいに広がって、しかもコクがある
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枝豆
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単語の意味
コク・コク味(こくみ)
甘味(あまみ・かんみ)
コク・コク味・・・濃い深い味わい。いくつかの素材が合わさることで生まれる、味の重なり。味が深く濃くてそれがおいしさにつながっていること。
甘味・・・味覚のひとつで、あまい味。あまい食べ物。あまさの程度。
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枝豆の味、おいしさを伝える表現・描写(豆類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
目も覚めるようなみずみずしい緑に茹で上がった枝豆は、天の滋味そのものといった感じでいくらでも食べられる
宮尾登美子 / はずれの記 amazon
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ゆでるとクシヤクシヤにシワの寄るようなのを、皮ごと食べるのが一番うまい
小島 政二郎 / 食いしん坊〈第2〉 amazon
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