しっとりふわっとしたジャガイモの中に、時折、すじ肉のコリコリッとした食感が楽しめ、ピリッと胡椒がきいて病みつきになる素朴な味がする
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コロッケ
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単語の意味
素朴（そぼく）
素朴・・・あまり手が加えられていない、自然に近い状態のこと。ありのままで飾り気がない状態のこと。素直で単純。
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コロッケの味、おいしさを伝える表現・描写（洋食・西洋料理のカテゴリ）の一覧 ランダム５
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（つけ合わせの野菜にボリュームがあって）フランスという国の、自給自足が可能な農業の実態をまざまざとおもい知らされた。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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