よく煮込んだ牛骨と香味野菜が心地よく沁みている
この表現が分類されたカテゴリ
スープ
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
香味(こうみ)
香味野菜(こうみやさい)
香味・・・香りと味。
香味野菜・・・香りのある野菜。料理の味を引き立てるために、調理に加えたりする添えられる野菜。
ここに意味を表示
スープの味、おいしさを伝える表現・描写(洋食・西洋料理のカテゴリ)の一覧 ランダム5
きれいに澄んだコンソメスープ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
このカテゴリを全部見る
「洋食・西洋料理」カテゴリからランダム5
(ミネストローネ)玉ねぎ、人参、セロリの小さく切ったのに、いんげん豆などを入れて、ごとごと煮こんだ、ちょっとにごったスープだ。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
同じカテゴリの表現一覧
洋食・西洋料理 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ