山田錦が一番シャープに感じます。酸味、苦味がよりはっきりと感じられ、全体的にクリーンな印象。
田崎真也 / 日本酒を味わう 作品を確認(amazon)
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流し込んだウイスキーが焔(ほのお)になって体内を焼くのを感じる
南条 範夫 / いつかあなたが amazon
氷がないと貧乏くさいものをのんでいるような気がした。うまくもない。
山田太一「飛ぶ夢をしばらく見ない」に収録 amazon
ワインの 馥郁 たる芳香だとか、雨上がりのキノコのような香りだとか、ビロードのようになめらかなテクスチャーだとか
宮下 奈都「羊と鋼の森 (文春文庫)」に収録 amazon
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