八月から九月いっぱいまでが旬の豊水。やわらかい果肉と豊かな甘みで人気が高い。

一足早く八月中旬から店頭に並んだ幸水も今年は甘みと香りが豊かで、人気を集めている

二十世紀梨の淡麗な風味と、果汁がたっぷりあって瑞々しいところが、オーストラリア人にも好まれて人気品種となった。

キメの細かい果肉は歯触りがサクサクとして、口の中に溶け込むように軽い

私の家の食卓を賑わしているのは「新高梨」という、子供の頭ほどもある、重さにすれば一個一キロ以上の、土佐特産の梨の品種である。

（すいかは）デザインもいい。 　とにもかくにもまん丸、小細工一切なし。一見、デザインのことなどまるで考えていないようだが、どうしてどうして、夏の畑の日照りの中で、スイカはちゃんとそのことも考えているのである。 　スイカは地肌の暗緑色、あの一色だけであっても誰にも文句を言われる筋合いはない。しかしそれではあまりに面白味がないし、第一陰気である。 　そこで、その地肌に、黒のストライプのプリント柄を入れたらどうか、と、スイカは夏の畑の日照りの中で考えたのである。しかし直線のストライプでは、風船みたいで果物、野菜の感じがしない。 　千葉、埼玉の雰囲気が出ない。 　そこで考えついたのが、ストライプにギザギザをつけることであった。《…略…》内部の〝赤〟もデザイン的にすばらしい。一番外側の緑、ふちどりの白、そして圧倒的な容量を誇る赤、赤の中に点々と混じる〝画竜点々睛〟の黒い種。 　このままで、そのまま絵になる。

蛍光灯の明かりを受け透明に光っているジャムの清らかさ

高級マスクメロンは、お見舞いなどによく利用される

酸っぱさと甘さの調和が見事に取れた濃密な味

口に運んでみると、かすかに甘いネバネバしさが懐かしく残ったのが嬉しかった