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単語の意味
安い肉と一緒にたっぷりの野菜も焼く。これじゃあ焼き肉じゃなく、野菜炒めだ。
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焼肉の味、おいしさを伝える表現・描写(肉料理・加工品のカテゴリ)の一覧 ランダム5
気の 合う仲間同士でロースターを囲み、ワイワイガヤガヤと楽しく食べる。これが焼肉の元来の食べ方であり、魅力である。
牛タンを二枚まとめて口に入れる
焼き肉は各自自分で一枚ずつ焼くのが基本。一人一人がシェフになった気持ちで肉と向き合う真剣勝負!・・・こんな奴とはできたら一緒に食べたくない。
タレは控えめにつける。タレはあくまで肉の旨みを引き立てるもの。
肉を焼く
美味
(
おい
)
しそうな油の匂いがしていた。
林芙美子 / 新版 放浪記
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「肉料理・加工品」カテゴリからランダム5
血が滴るような生焼けのフィレステーキ
サラダとかキャベツの千切りといった、いるのかいらないのかわからないようなつけ合わせもなく、シンプルな構成のから揚げ定食
子牛のソテーには酸味の強いレモンソース
そばつゆを少し甘めに味付けしたような、さらっとしたタレにくぐらせた一口トンカツ
唐揚げにレモン汁をかけるのは邪道である。異論は認める。どうして邪道なのかというと、「そのまま食べても美味しいのが真の唐揚げ」だからであり、レモン汁をかける行為は「味をごまかす行為」になるからである。
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