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ビターチョコレートは、ミルクにはない香ばしい香りが特徴
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単語の意味
ビターチョコレート（びたーちょこれーと）
ビターチョコレート・・・苦いチョコレート。ミルクが少なく苦味の強いチョコレート。また、お菓子作りの原料となるプレーンなチョコレート。
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つやつや光るパイ生地から香ばしいバターの香りが漂っている。
瀬尾 まいこ「そして、バトンは渡された (文春文庫)」に収録 amazon
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