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宝石のような輝き
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ゼリーの味、おいしさを伝える表現・描写(洋菓子・デザートのカテゴリ)の一覧 ランダム5
(柑橘ゼリー)
大きな紀州柑橘の中身をくりぬいてゼリーにし、別の柑橘の実を絞ったジュースへキュラソーを注ぎ、ゼラチンで固めたものを、また柑橘の皮へ詰め込み、パラフィン紙で包み、柑橘の葉の形のレッテルを紐で下げる。
池波正太郎 / 散歩のとき何か食べたくなって
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まるで果物のようなゼリー
オレンジゼリーはなつかしい粉末ジュースの味がした
蕎麦の実を濃厚なミルクで包み込んだアイスは、口に含んだ瞬間、蕎麦のまろやかな風味が口いっぱいに広がる。実を程よい大きさにつぶした上で蒸し、さらに焙ることでナッツのような香ばしさを引き出すなど、手がかかっている。
ちょっとした人の足音にさえいくつもの波紋が起こり、風が吹いて来ると
漣
(
さざなみ
)
をたてる。色は海の青色で――御覧そのなかをいくつも魚が泳いでいる。
梶井基次郎 / 城のある町にて
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「洋菓子・デザート」カテゴリからランダム5
見た目は、オレンジ+カラメルだが、カラメルは香りづけ程度で、濃厚なオレンジの味がする
甘さは強いがどこか控えめで、滑らかで繊細
ふわふわのスポンジケーキの間にたっぷりのホイップクリームとイチゴをサンドされ、さらにケーキの上にも柔らかくホイップした生クリームとイチゴが飾られている。
余分な甘さを抑えてりんご本来の味を生かして仕上げたアップルパイ
アメリカで生まれ、ロングセラーを続ける伝統的なプレーンクラッカー
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