甘く豊かなバニラの香り | アイスクリームの味、おいしさを伝える表現・描写｜小説の言葉集

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甘く豊かなバニラの香り

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この豪華なアイスクリームはアメリカの街角で売られているものとはぜんぜん格がちがう、シャンデリアの輝く広間の正式ディナーにふさわしいアイスクリームだった。

石井好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon関連カテアイスクリームご馳走（ごちそう）

つめたいアイスクリームと焼きたての果物のアンサンブルがとてもおいしくて

石井好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon関連カテアイスクリーム折衷・ハイブリッド

舌の上でまるで淡雪のようにさらりと溶ける。さらりとやわやわと溶ける具合が気持ちよくてウットリ。

雁屋哲 / 美味しんぼ７８巻　amazon

（ペパーミントのシャーベット）プロヴァンスの初秋の夜にふさわしいペパーミントのさわやかな香気と味わい

（ヤギ乳のアイス）見た目は普通のバニラアイス。においは微かにするが気にならない。綿雪のように軽く舌の上でフワッと溶ける。味わいは濃厚なのにさっぱりしている。

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「洋菓子・デザート」カテゴリからランダム５

掌の中でつやつや輝いていたゼリービーンズを口にすると、あざとい甘味と安直な香りがすべてだった。それはやがて、やりきれない酸味となって口と舌と口蓋に染み付き、いくら唾液で洗っても落ちる気配はなかった。

萩野アンナ / 食べる女　amazon

それはむしろクレープに近く、薄く焼いた小麦粉に熱いジャムとフルーツとココナッツと粉砂糖がかかっている。頭がしびれるほど甘かったが、そのおいしさは、幸福という言葉を喚起させるような繊細なものだった。

吉本ばなな / ＳＬＹ　amazon

子供向けの飴というより、大人にも愛される定番的キャンディになるように緻密に計算された味

カスタードプリンとの味のコントラストが楽しめる、ほろ苦く香ばしいカラメルソース

弾力のある卵の味がしっかりとしたプリン

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