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伊勢海老とあおさの風味をいかした、絶品のみそ汁
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あおさの味、おいしさを伝える表現・描写(海藻・海苔のカテゴリ)の一覧 ランダム5
伊勢海老とあおさの風味をいかした、絶品のみそ汁
鮮やかな緑色の海藻で、その美しさは、木々の若葉とはまた一味違う
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色を楽しみ、香を食い、あっさりした淡味を深く味わう、という日本料理の特徴をいかすには、三拍子揃った海藻が非常に適している
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手間暇かけた心太はつややかな琥珀色、ほんのりした磯の香り
ヒノキの箱からにゅーっと押し出す
まろやかな酸っぱさ
駅前のスーパーにはいったら、ビニールの袋にはいっかトコロテンを売っていた。酢醤油みたいなものもついていた。すでに押し出されて、細いすじになったトコロテンがぐったりと、ビニール袋の中に、とぐろを巻いているのは、どうも暑苦しく、だいいち、威勢がなくていけない。
池田 弥三郎 / 食前食後
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