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外側はパリッと香ばしく、中はとろりと柔らかくて、タコの風味も立っている
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たこ焼き・明石焼き
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単語の意味
蛸・章魚（たこ）
蛸・章魚・・・１．タコ目（八腕類）、海にすむ8本足の軟体動物。とくに真蛸（まだこ）を指す。胴のように見える頭から、吸盤をもつ脚が直接生える。烏賊（いか）にある触腕は持たない。敵に襲われると煙幕のように拡がる墨を吐いて逃げる。イギリスでは「悪魔の魚」と呼ばれて避けられていた。食用。
２．（「蛸」の表記のみ）蛸胴突（たこどうつき）の略。土を固め、またくいを打ち込むのに使う道具。
３．（「蛸」の表記のみ）蛸配当（たこはいとう）の略。
２．（「蛸」の表記のみ）蛸胴突（たこどうつき）の略。土を固め、またくいを打ち込むのに使う道具。
３．（「蛸」の表記のみ）蛸配当（たこはいとう）の略。
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たこ焼き器に視線を戻すと、そこには、つるんとした小さな球体が並んでいた。形も色もきれいなので、まるで入学式に臨む新入生みたいに行儀よく見える。
朝井 リョウ「武道館 (文春文庫)」に収録 amazon
（たこ焼きを）楊枝 を刺し、丸ごと口に入れると程良い重さが舌と 顎 で感じられた。
又吉直樹「劇場（新潮文庫）」に収録 amazon
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