(山菜弁当)決して派手な作りではないが、香の物以外は自家製に徹した心温まる駅弁
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弁当
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単語の意味
香の物(こうのもの)
香(こう)
香の物・・・つけもの。お新香。
香・・・かいでいい匂いがするもの。いい匂いがする物質(香料)を練り固めたもの。火をつけて煙を立ちのぼらせて、香りをたたせるもの。ねり香。お香。
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久し振りで〔どんどん焼〕をやった。 いわゆる〔お好み焼〕であるが、われわれ東京の下町に生れ育ったものにとって、この〔どんどん焼〕ほど、郷愁をさそうものはない。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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